当人们在享受糖果带来的美味的同时,有没有想过它是怎么生产出来的呢?经过查阅资料才知道,制作糖果的*步是将各种原料按配方比例依次完全溶化,并加温到一定的温度;然后将溶化好的糖液送至熬煮阶段, 终成型。随着自动化生产的普及,制糖行业也已经实现了自动化操作,这其中必须可少的就是自动称重配料系统的运用。
专门针对糖果生产的自动配料称重系统主要由自动称重罐,加热化糖锅,砂糖储存斗、提升系统,以及电控系统等部件组成,它 大的优点就是称量精准。之所以能做到这一点,是因为它的称重罐采用的国际*的传感器,每次投料的量都能*到小数点后2位。而且称重罐还配有3个自动气动阀门来控制原料的输入,作为生产出优质的产品的有力保障。
而加热化糖锅采用夹层蒸汽或者盘管蒸汽方式加热,不仅速度快,而且加热均匀;更值得强调的是,称重系统自带的砂糖提升系统能在 快速度内供应需要的砂糖,免去了频繁的人工搬运砂糖,甚至砂糖投料量出错的弊端,这对提升糖果的品质、口感也起到了促进作用。
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